The diagram illustrates the process by which olive oil is produced. Summarise the information by selecting and reporting the main features, and make comparisons where relevant.
제공된 텍스트는 올리브 수확에서부터 최종 포장에 이르기까지 올리브 오일 생산에 관련된 다단계 과정을 요약합니다. 전체 과정은 크게 준비, 추출 및 정제 단계로 나눌 수 있습니다. 먼저 수확된 올리브는 잎, 나뭇가지 및 흙을 제거하는 세척 단계를 거친 후 철저히 씻습니다. 이어서 깨끗한 올리브는 으깨져 페이스트를 형성합니다. 이 페이스트는 말라세이션 단계에 들어서는데, 이는 오일 방울이 합쳐져 분리를 용이하게 하기 위해 20-40분 동안 천천히 휘젓는 중요한 단계입니다. 말라세이션 다음에는 고속 회전을 통해 고체 및 액체 폐기물로부터 오일을 분리하는 방법인 원심분리기를 사용하여 페이스트에서 오일을 추출합니다. 마지막 단계는
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